- velmi snadné
- 5 porcí
- 30 min
- od 2. kroku
Co by to bylo za Vánoce bez křehkých vanilkových rohlíčků? Nevzdávejte se jich ani v průběhu hubnutí. Z těch našich vám nadbytečná kila nehrozí. Ochutnejte, jsou bez lepku.
Na vanilkové rohlíčky potřebujeme
| Proteinový nápoj – příchuť vanilka (35 porcí) | 40 g |
| Mandlová mouka | 30 g |
| Mandlový protein | 50 g |
| Vlašské ořechy | 25 g |
| Máslo | 50 g |
| Kypřicí prášek do pečiva | 4 g |
| Vaječný žloutek | 1 ks |
| Mandlové mléko | 20 ml |
Nechcete vážit?
Z uvedených surovin vytvoříme 5 porcí vanilkových rohlíčků.
- 40 g proteinového nápoje je 1,5 sáčku nebo 3 zarovnané odměrky.
- 30 g mandlové mouky je přibližně 3,5 polévkových lžic.
- 4 g prášku do pečiva je zhruba 1 čajová lžička.
Jak připravit vanilkové rohlíčky
- Ve větší misce smícháme mandlovou mouku, vanilkový a mandlový protein, mleté vlašské ořechy a kypřicí prášek do pečiva.
- K suché směsi přidáme žloutek a změklé máslo a rukama zpracujeme těsto. Je potřeba skutečně pracovat s těstem rukama, aby se máslo pořádně spojilo s ostatními ingrediencemi.
- Jakmile máme zapracováno máslo a žloutek, přilijeme dvě lžíce mandlového mléka a znovu pořádně zapracujeme do těsta.
- Rukama tvoříme malé rohlíčky, které vyskládáme na pečicím papírem vyložený plech.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 190 °C po dobu 5–7 minut (podle velikosti vytvořených rohlíčků). Jakmile nám zespoda zrůžoví, jsou hotové.
Pocukrovat? Kdepak!
Ještě teplé rohlíčky můžeme na plechu lehce posypat moučkovým erythritolem.
S teplými rohlíčky nemanipulujte, jsou křehké, rozsypaly by se. Předtím než je přendáme do vhodné nádoby, necháme je zchladnout.
Jaké jsou podle vás nejlepší vanilkové rohlíčky? Podělte se s námi o recept ve skupině Moje KetoDiet.
🎄 Další tipy jak přežít svátky bez kil navíc najdete v článku Jak nepřibrat na Vánoce.
Výživové hodnoty | |
|---|---|
| Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porci: | 953 kJ/228 kcal |
| Bílkoviny | 12,4 g |
| Sacharidy | 3 g |
| Tuky | 17,7 g |
| Vláknina | 1,5 g |
Použité produkty
Hodnocení od našich spokojených zákazníků
Vhodné jako
Autor
Silvie LabuťováAutorka báječných keto receptů z těch nejkvalitnějších surovin. Je důkazem toho, že vařit se dá chutně i bez zbytečných cukrů.
Další tipy na low carb cukroví
Potřebujete poradit?
Protein rovnou do e-mailu
Recepty, novinky a tajné akce.
Nebojte, žádný spam a všeho s mírou.