Těstovinový salát s krůtím gyros masem

velmi snadné
1 porce
40 min
od 2. kroku

Šťavnaté krůtí maso s vůní gyrosu, křupavá zelenina a vydatné proteinové těstoviny –⁠ rychlý salát, který osvěží a zasytí.

Jak připravíme těstovinový salát Makroživiny a energetická hodnota Jak na domácí gyros koření?

Na těstovinový salát potřebujeme

Proteinové těstoviny – fusilli	50 g
Krůtí maso	50 g
Olivový olej	5 ml
Cibule červená	20 g
Pórek	50 g
Paprika žlutá	30 g
Paprika červená	30 g
Jogurt bílý řecký	50 g
Limetková šťáva	5 g
Sůl	dle chuti
Pepř	dle chuti
Gyros koření	2 g

Nechcete vážit?

50 g proteinových těstovin fusilli = 1 sáček
5 ml olivového oleje = 1 čajová lžička
50 g bílého jogurtu = 4 polévkové lžíce
5 g limetkové šťávy = 1 čajová lžička
2 g gyros koření = cca 1 čajová lžička

Jak připravíme těstovinový salát

Proteinové fusilli uvaříme dle návodu.
Krůtí maso nakrájíme na nudličky posypeme gyros kořením a zprudka opečeme na lžíci olivového oleje.
Zeleninu nakrájíme na drobné kousky.
Uvařené těstoviny smícháme se zeleninou, osolíme, opepříme, zakápneme limetkovou šťávou a promícháme.
Těstovinový salát přemístíme na talíř. Přidáme pár lžiček bílého jogurtu a opečené maso.
Můžeme dozdobit petrželovou natí.

Makroživiny a energetická hodnota
Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porci:	1 447 kJ/346 kcal
Bílkoviny	35 g
Sacharidy	17,2 g
Tuky	10,7 g
Vláknina	20,3 g

Jak na domácí gyros koření?

Gyros koření snadno připravíte i doma. Stačí smíchat vždy špetku následujících ingrediencí: mořská sůl, červená paprika, bazalka, tymián, majoránka, oregano, pepř, koriandr, sušená cibule, římský kmín a skořice. A to je vše – domácí gyros koření máte hotové!

Fusilli těstoviny můžete nahradit i našimi penne těstovinami.