- náročnější
- 6 porcí
- 60 min
- od 3. kroku
Tajemství tohoto dezertu je ve správné kombinaci surovin a skvěle dochuceném krému z mascarpone. Muffiny jsou zkrátka jistota. Zkuste tyhle.
Na müsli muffiny potřebujeme
| Proteinové müsli – s ovocem | 50 g |
| Arašídové máslo | 30 g |
| Xylitol – březový cukr | 20 g |
| Vejce | 1 ks |
| Extra ostružinovo jahodový džem | 30 g |
Na mascarpone krém potřebujeme
| Mascarpone | 250 g |
| Vejce | 1 ks |
| Čekankový sirup | 20 g |
| Kakaové boby | 10 g (na posypání) |
Nechcete vážit?
Z uvedených surovin připravíme 6 středně velkých muffinů.
- 30 g arašídového másla = cca 2 polévkové lžíce
- 20 g xylitolu = cca 2 polévkové lžíce
- 30 g extra ovocného džemu = 3 čajové lžičky
- 20 g čekankového sirupu = 3 čajové lžičky
Jak připravíme müsli muffiny
- Proteinové müsli s ovocem smícháme s arašídovým máslem, vejcem a xylitolem.
- Směs necháme chvilku odstát – nasáknout.
- Připravíme si krém z mascarpone: Smícháme mascarpone s vejcem a čekankovým sirupem.
- Do formy na muffiny si dáme papírové košíčky a plníme müsli směsí, půl lžičkou džemu, mascarpone krémem.
- Muffiny posypeme drcenými kakaovými boby.
- Pečeme v troubě na 175 stupňů cca 30–40 minut.
Makroživiny a energetická hodnota | |
|---|---|
| Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porci: | 1 174 kJ/281 kcal |
| Bílkoviny | 7,4 g |
| Sacharidy | 7,4 g |
| Tuky | 23,5 g |
| Vláknina | 4,5 g |
Muffiny s ovocem
Místo džemu můžete využít i sezónní ovoce. Do muffinů se skvěle hodí borůvky, maliny a ostatní lesní plody.
Použité produkty
Hodnocení od našich spokojených zákazníků
4,8
5 hodnocení
Vhodné jako
Autor
Monika RandárováAutorka skvělých keto receptů miluje vaření, pečení a natáčení videí. To, jak o jídle přemýšlí, vás bude bavit a inspirovat.
Další slané a sladké muffiny
Online
Potřebujete poradit?
Protein rovnou do e-mailu
Recepty, novinky a tajné akce.
Nebojte, žádný spam a všeho s mírou.
Odesláním e-mailu souhlasíte se zpracováním osobních údajů