Happy Days −25 % s kódem: HD25B
+ slevy až 50 % na vybraná jídla a nápoje.
- velmi snadné
- 1 porce
- 55 min
- od 2. kroku
Křupavé, plné chuti a pořádně návykové! Brokolicové kuličky s mozzarellou v mandlové krustě s pikantní omáčkou vás dostanou už po prvním soustu.
Na brokolicové kuličky potřebujeme
| Brokolice | 150 g |
| Mozzarella light | 60 g |
| Vejce | 1 ks |
| Mandlová mouka | 15 g |
| Sezamová semínka (černá) | 5 g |
| Olivový olej | 5 ml |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Drcený kmín | 1 g |
| Proteinová omáčka arrabbiata | 30 g |
| Salát hlávkový | 20 g |
| Okurka salátová | 50 g |
| Cherry rajče | 50 g |
Nechcete vážit?
- 60 g mozzarelly light = ½ mozzzarelly
- 15 g mandlové mouky = 2 polévkové lžíce
- 5 g sezamových semínek = 1 čajová lžička
- 5 ml olivového oleje = cca 1 čajová lžička
- 30 g omáčky arrabbiata = cca 2 polévkové lžíce
- 1 g drcený kmín = 1/3 čajové lžičky
Jak připravíme brokolicové kuličky
- Brokolici uvaříme a rozmačkáme, mozzarellu nastrouháme.
- Přidáme vejce, sůl, pepř, drcený kmín a vše důkladně promícháme.
- Tvarujeme kuličky, které obalíme v mandlové mouce smíchané s černým sezamem.
- Dáme je na plech vystlaný pečicím papírem a zakápneme olivovým olejem.
- Pečeme v troubě na 185 stupňů (horkovzduch – horní a spodní ohřev) cca 30–35 minut.
- Podáváme se zeleninovým salátem a proteinovou omáčkou arrabbiata.
Makroživiny a energetická hodnota | |
|---|---|
| Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porci: | 1 990 kJ/476 kcal |
| Bílkoviny | 32,1 g |
| Sacharidy | 17,8 g |
| Tuky | 29 g |
| Vláknina | 10,3 g |
Videorecept na brokolicové kuličky s mozzarellou
Přidejte čerstvé bylinky
- Skvělá bude bazalka, petržel nebo tymián. Jídlu dodají svěžest a příjemnou vůni.
- Jestli chcete ke kuličkám přílohu, vyzkoušejte naše proteinové grissini – k pokrmu se výborně hodí.
Použité produkty
Hodnocení od našich spokojených zákazníků
4,8
5 hodnocení
Vhodné jako
Autor
Monika RandárováAutorka skvělých keto receptů miluje vaření, pečení a natáčení videí. To, jak o jídle přemýšlí, vás bude bavit a inspirovat.
Zkuste i další zeleninové recepty
Online
Potřebujete poradit?
Protein rovnou do e-mailu
Recepty, novinky a tajné akce.
Nebojte, žádný spam a všeho s mírou.
Odesláním e-mailu souhlasíte se zpracováním osobních údajů